Ракија од 100% кајсије
Изузетно цењена ароматична ракија.
Кајсијевачу воле почетници и они са дужим стажом.
Хармонична и питка, милује непце и буди осећај хедонизма.
Омиљена међу женама и тражена уз песме тамбураша.
Ракија бр. 17
Ова ракија настала је из ината.
Разлика између кајсија из Радовановог воћњака у односу на 2015. (види ракију бр. 4)
је у нијансама. Сунце изнад нас је нешто суровије, трава у воћњаку је непокошена,
а принос је просечан али уз изузетно крупне плодове, угњилиле, препуне шећера.
Много се радујем овој ракији, иако сам је произвео из ината свим недаћама.
Заинатио сам се да испуним новогодишњу жељу своме другу Душану,
и да заједно пијемо ракију из 2019. године. Ево је, из ината!
Статус:
| Одлежава |
Флаширана |
На резерви |
Испијена |
| |
|
|
X |
Ракија бр. 13
Упркос благој зими, позни пролећни мразеви однели су данак у цвету ове нежне
воћке. На обронцима Фрушке горе кајсије готово да нема. Један од малобројних
и вредних воћара који је заштитио кајсије у критичној фази цветања је и Мирко.
На Бисерном острву крај Старе Тисе, породични воћњак богато је родио.
Селекције са каснијим родом дале су више воћних шећера и арома у плоду.
Захваљујући добрим условима ферментације и пажљиво спроведеној
дестилацији, ове ароме смо преточили у ракију.
Статус:
| Одлежава |
Флаширана |
На резерви |
Испијена |
| |
X |
|
|
Ракија бр. 4
Мали воћњак на северним падинама наше лепотице Фрушке недалеко од дунавске обале,
својом специфичном локацијом допринео је у формирању мирисних нота кајсијеваче.
Од пре неколико година ревитализовани воћњак старе сорте кајсија, свога власника
учинио је поносним. Послушавши савет свога оца који је воћке засадио пре десетак
година, Радован је обновио свој воћњак и сада убире плодове сунца и земље.
Статус:
| Одлежава |
Флаширана |
На резерви |
Испијена |
| |
|
|
X |
Ракија бр. 1
Кајсија из нашег дворишта у Новом Саду посађена почетком '90-их.
Рађала за многе тегле џемова, док je 1995, 1996. и 1998. родила само за ракију.
Ова ракија је купажа наведених година и знак сећања на оца који ју је правио.
Дрво је извађено 2013.
Статус:
| Одлежава |
Флаширана |
На резерви |
Испијена |
| |
|
|
X |
Више информација на:
podrum@cardaklija.com
Живели!
