Зашто печем ракију?
Зато што буди заборављена сећања. Уз само гутљај или два,
она заголица непце и загреје душу, враћајући заборављене
тренутке у живот. Једноставно ме чини да се осећам добро.
Како је печем?
Свака кап из мог бакарног казана је традиционална препеченица,
два пута је дестилишем ради чистоће. Првом дестилацијом, из
преврелог кљука издвајам сирову меку ракију. Њу затим пажљиво
препечем, где прецизним резовима издвајам само срце дестилата,
и тако добијам ракију изузетног квалитета и укуса.
Шта ја у ствари радим?
Сваке године флаширам једну сезону, чувајући пролазне успомене
од заборава. Али, буди на опрезу - ракија је моћна. Гутљај или два
могли би да те оставе у недоумици: "Како сам доспео овде?"
Моја мала пецара стоји ти на располагању
Роберт М. Л.
Баноштор, Србија
Слободно ме контактирај ако имаш питања
pecara@cardaklija.com
Подсећамо да су садржај ове интернет презентације, текстови и слике ауторско дело.
Жиг "Ракија Чардаклија" заштићен у Заводу за интелектуалну својину рег. бр. 72750.
Свака злоупотреба подлеже Закону о ауторским и сродним правима Републике Србије.